2024年度副食品采購項(xiàng)目
【項(xiàng)目編號】2024-JKCNNN-W1001
副食品采購項(xiàng)目需求及技術(shù)要求
 
一、采購需求基本情況
該項(xiàng)目主要包括肉類、果蔬、魚禽蛋、干雜調(diào)料、牛奶飲料等食品原料,含成品、半成品等副食品的采購及配送,按照肉蛋水產(chǎn)類、蔬菜水果類、干雜調(diào)料飲料類3個(gè)類別進(jìn)行分包。
標(biāo)包1:肉蛋水產(chǎn)類,含禽肉、畜肉、蛋類及蛋制品、水產(chǎn)類,以及以上述產(chǎn)品為主要材料的成品、半成品食品。
標(biāo)包2:蔬菜水果類,含所有的生鮮蔬菜、水果,以及以上述產(chǎn)品為主要材料的腌制、風(fēng)干等成品、半成品食品。
標(biāo)包3:干雜調(diào)料飲料類,含各類調(diào)料、飲料、牛奶、統(tǒng)一供應(yīng)目錄以外的米面油豆產(chǎn)品,以及上述肉蛋水產(chǎn)類和蔬菜水果類未包含的其他成品、半成品食品,以及成品快餐、方便食品等。
中標(biāo)后初次簽訂服務(wù)期限1年,合同期結(jié)束前符合相關(guān)條件可再續(xù)約,總合同時(shí)間不超過2年。年采購總金額約1000萬元,其中肉蛋水產(chǎn)類約600萬元、蔬菜水果類約200萬元、干雜調(diào)料飲料類約200萬元,具體以實(shí)際采購數(shù)量為準(zhǔn)。
二、采購需求一覽表
 
序號  | 采購內(nèi)容  | 技術(shù)參數(shù)及質(zhì)量要求  | 
1  | 蔬菜類  | 一、參數(shù): 1、西紅柿:顏色大紅、粉紅或黃色,光澤亮艷,個(gè)大圓整飽滿不干癟,肉厚籽少,無葉、無腐爛、壓傷、過軟、過硬、斑點(diǎn)、畸形、表面光滑無干疤。 2、冬瓜:皮青翠,有白霜,肉潔白、厚嫩、緊密,膛小有一定硬度。無壓傷、爛斑、較軟,肉無空隙、水分少、發(fā)糠。表皮平整光滑、無外傷腐爛。 3、南瓜:顏色為品種成熟時(shí)具有的金黃色或橙黃色或青色,瓜形周正,肉金黃緊密、粉甜、表面硬實(shí),無斑疤、破裂、蟲洞、料斑、軟爛、畸形。 4、茄子:色正(青、紫、白)、形正(棒形、卵形、燈泡形)、表面光滑有光澤,飽滿不軟、無壓傷、蟲蛀、爛斑、皮皺。 5、包心菜:葉新鮮光澤,棵株大、完整,包心堅(jiān)實(shí)緊密,根部斷面潔白完整無空心、亂心、壓傷、凍傷、蟲蛀、雨淋、水浸、裂縫、老幫黃葉、外葉萎蔫、包心松、泥土,無苔。 6、白蘿卜:顏色潔白發(fā)亮,表面光滑、細(xì)膩,形體完整,底部切面潔白水分大,肉嫩脆,無糠心、空心、灰心、斷裂、壓傷、蟲洞、毛根、糙皮、泥土、黃斑、褐斑。 7、紅蘿卜:顏色紅色可橘黃色,表面光滑、條直勻稱,粗壯、硬實(shí),肉質(zhì)甜脆、中心柱細(xì)小,無硬芯,表皮無爭縮、刀傷、開裂、體軟、褐斑、發(fā)糠、泥土。 8、青瓜:顏色青綠,瓜身細(xì)短、條直均勻瓜把小,頂花帶剌,有白霜或光澤,無壓傷、腐爛、斷裂色黃、皮皺、肉白或空心。 9、洋蔥:鱗片顏色粉白或紫白,鱗片肥厚完整無損,抱合緊密,球莖干度適中、有一定硬度。無腐爛、干枯、過軟、裂開、發(fā)芽、發(fā)烏、泥土。 10、白菜:外葉淡綠色、奶黃色;內(nèi)葉乳白色,棵株大、完整、新鮮有光澤。包心堅(jiān)實(shí)緊密無發(fā)芽,根部斷面潔白完整,無空心、亂心、壓傷、凍傷、蟲蛀、雨淋、水浸、裂縫、老幫黃葉、外葉萎蔫、包心松、泥土。 11、黃豆:豆粒飽滿,完整有光澤,無受潮、蟲洞、軟爛、變色發(fā)黑、豆粒癟而小有異味。 12、絲瓜:皮顏色翠綠、薄嫩、有白霜,條直均勻、易斷,肉潔白軟嫩、子小,無彎曲、傷疤、爛斑、色發(fā)黃、皮粗糙。 13、其它蔬菜根據(jù)蔬菜市場調(diào)整。 二、農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn):蔬菜的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測。  | 
2  | 新鮮肉類 (豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉)  | 一、參數(shù): 1、新鮮豬肉:肉質(zhì)新鮮、紋路清晰、色澤紅潤、不注水、無寄生蟲,無病、毒豬肉。 2、新鮮雞肉:眼球飽滿、雞肚內(nèi)無一切內(nèi)臟。皮膚有光澤,因品種不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑等色。肌肉切而發(fā)光、外表微干或微濕潤、不粘手、指壓后的凹陷立即恢復(fù)。具有鮮雞肉正常氣味,淤血斑無或極少,無打水癥狀、無破皮、雞的翼部或雞關(guān)節(jié),不能有骨折或因骨折破皮而使骨頭外露,無禽流感沾染。 3、新鮮鴨肉:表皮光滑而有光澤、肉質(zhì)良好且豐滿、表皮無毛或少毛、無破皮、無花皮、無顯眼淤塊;無注水、肚內(nèi)無一切內(nèi)臟、無血水、無異味,無禽流感沾染。 4、新鮮牛肉:肉色深紅、肉質(zhì)良好、指壓陷部分立刻恢復(fù)、切面有光澤及微濕潤,極小滲出物、具有濃郁的牛肉氣味、脂肪白色或乳白色、無寄生蟲、無注水。 5、其它肉類根據(jù)市場肉類情況調(diào)整。 二、肉類檢疫合格證明  | 
3  | 鮮活 水產(chǎn)類  | 1、新鮮、無病、不含有害物質(zhì); 2、如需剖殺的魚,要做到魚鱗刮除干凈,去內(nèi)臟、魚腮、腹內(nèi)黑膜。  | 
4  | 鮮蛋類(雞蛋、鴨蛋)  | 1、優(yōu)質(zhì),產(chǎn)品符合國家及地方食品安全要求,證照齊全,品質(zhì)新鮮、清潔干燥、外殼堅(jiān)固無破損完整,色澤自然有光澤, 不得來自疫區(qū); 2、其它蛋類根據(jù)市場蛋類情況調(diào)整  | 
5  | 鮮粉類  | 1、鮮濕切粉:產(chǎn)品符合國家及地方食品安全要求,證照齊全,具有“SC”認(rèn)證,新鮮、不添加任何非法添加劑,送貨時(shí)間及時(shí),隨時(shí)能補(bǔ)充新鮮產(chǎn)品,米粉加工設(shè)備符合現(xiàn)代餐飲需要,生產(chǎn)工藝合理。 2、鮮濕圓粉:產(chǎn)品符合國家食品安全要求,證照齊全,具有“SC”認(rèn)證,新鮮、不添加任何非法添加劑,送貨時(shí)間及時(shí),隨時(shí)能補(bǔ)充新鮮產(chǎn)品,米粉加工設(shè)備符合現(xiàn)代餐飲需要,生產(chǎn)工藝合理。  | 
6  | 配菜  | 一、參數(shù): 蔥花:葉色青綠,無枯尖和干枯霉?fàn)的葉鞘,不濕水,蔥株均勻,完整而不折斷,扎成捆,干凈無泥,不夾雜異物,無斑點(diǎn)葉及枯霉葉。 生姜:肉質(zhì)堅(jiān)挺、肥厚,不酥軟,色淺黃,有光澤、無病蟲傷疤。 蒜米:色白、脆嫩、無發(fā)芽。 蒜苗:葉片鮮嫩青綠(蒜黃為嫩黃色),假莖長且鮮嫩雪白,株棵完整粗壯,無折斷,葉片不干枯,無斑點(diǎn),蒜苗干凈無泥土。 芹菜:根部干凈、顏色翠綠、無斑點(diǎn),葉翠綠。 其它配菜類根據(jù)市場配菜類情況調(diào)整 - 農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn):蔬菜的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測。
 
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7  | 腌菜類  | 酸菜:菜幫微白透明,菜葉稍微有些黃,具有濃郁酸香味。 酸豆角:選用色澤好,大小一致,無蟲子咬過的新鮮嫩豆角制作。 榨菜絲:外表呈青色或淡黃色,表面附有辣椒粉涂染的紅色,有光澤,菜體脆爽,氣味濃郁鮮香。 蘿卜干:色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美。 其它腌菜類根據(jù)市場腌菜類情況調(diào)整。 按國家標(biāo)準(zhǔn),亞硝酸鹽不能超標(biāo)。  | 
8  | 干雜類  | 花生:質(zhì)量等級:優(yōu)質(zhì); 綠豆:質(zhì)量等級:優(yōu)質(zhì); 黃豆:質(zhì)量等級:優(yōu)質(zhì); 糯米:質(zhì)量等級:優(yōu)質(zhì); 木耳:質(zhì)地較輕,無雜物,含水量在11%以下,用手捏,放開后朵片能復(fù)原,且能很快伸展開; 食用木薯淀粉:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)代號:GB/T29343-2012 ,具有“SC”認(rèn)證,證照齊全; 其它干雜類根據(jù)市場干雜類情況調(diào)整  | 
9  | 豆制類  | 水豆腐:產(chǎn)品符合國家食品安全要求,證照齊全,新鮮,無異味,無腐爛; 干豆腐:產(chǎn)品符合國家食品安全要求,證照齊全,新鮮,無異味,無腐爛; 油片:產(chǎn)品符合國家食品安全要求,證照齊全,新鮮,無異味,無腐爛; 油果:產(chǎn)品符合國家食品安全要求,證照齊全,新鮮,無異味,無腐爛; 豆芽:產(chǎn)品符合國家食品安全要求,證照齊全,新鮮,無異味,無腐爛; 其它豆制類根據(jù)市場豆制類情況調(diào)整。  | 
10  | 調(diào)料類  | 生抽:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB 18186,具有“SC”認(rèn)證,質(zhì)量等級:一級,氨基酸態(tài)氮含量≥1.0g/100ml,證照齊全; 老抽:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB 18186,具有“SC”認(rèn)證,質(zhì)量等級:一級,氨基酸態(tài)氮含量≥0.70g/100ml,證照齊全; 鹽:產(chǎn)品符合國家食品安全要求,具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志,證照齊全,產(chǎn)品白色,味咸,無異味,無明顯的與鹽無關(guān)的外來異物; 糯米白醋:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),具有“SC”認(rèn)證,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號SB/T10337,符合GB 2719-2018《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求; 味精:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),具有“SC”認(rèn)證,谷氨基酸單鈉≥99%; 白砂糖:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行GB317標(biāo)準(zhǔn),具有“SC”認(rèn)證,級別:一級,證照齊全; 赤砂糖:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),證照齊全;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T2343.1,具有“SC”認(rèn)證,級別:一級,感觀要求:赤砂糖呈棕紅色或黃褐色,甜而略帶糖蜜味,無明顯黑點(diǎn); 8、紅糖:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),證照齊全;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T35885,具有“SC”認(rèn)證,級別:一級,感觀要求:糖呈棕紅色或黃褐色,甜而略帶糖蜜味,無明顯黑點(diǎn); 9、香雞鮮粉調(diào)味料:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),具有“SC”認(rèn)證;  | 
11  | 飲料  | - 飲料可食用添加劑符合國家有關(guān)規(guī)定;
 - 密封性好;
 - 所提供的飲料沉淀物符合要求。
 
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12  | 水果  | 水果新鮮,光澤度好,無蟲食腐爛等表現(xiàn)現(xiàn)象,農(nóng)殘符合國家標(biāo)準(zhǔn)。  | 
三、技術(shù)要求
預(yù)算金額  | 肉蛋水產(chǎn)類約600萬元、蔬菜水果類約200萬元、干雜調(diào)料飲料類約200萬元,預(yù)估金額僅供參考,具體以實(shí)際采購數(shù)量為準(zhǔn)。  | 
招標(biāo)控制價(jià)  | 投標(biāo)報(bào)價(jià)采用下浮率的方式,每個(gè)標(biāo)包報(bào)價(jià)下浮率(即優(yōu)惠率)不得少于10%(不含),否則投標(biāo)無效。  | 
采購期限  | 首次簽訂服務(wù)期限1年,每季度按標(biāo)準(zhǔn)要求對供應(yīng)商進(jìn)行1次履約考評,第1年前3季度考評優(yōu)秀、基層滿意度均達(dá)到85%以上的供應(yīng)商,可續(xù)簽1次合同,總合同期限不超過2年。  | 
供貨時(shí)間  | 自合同生效之日起,服務(wù)期內(nèi)乙方每天指派專人、專車于指定時(shí)間,將甲方采購副食品配送到采購單位指定地點(diǎn)。合同簽訂后,根據(jù)甲方需求,乙方隨時(shí)做好提前提供服務(wù)的準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時(shí)間不超過5日。  | 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)  | 1.配送商所供應(yīng)的副食品必須符合衛(wèi)生食品安全要求,質(zhì)量必須通過檢驗(yàn)合格,不得以次充好,不得以劣充優(yōu),不得有過期、變質(zhì)、霉?fàn)的副食品(調(diào)料類商品必須為各大超市上柜品牌)。 2.在質(zhì)量保證期內(nèi),如果食品的質(zhì)量或規(guī)格與合同不符,或證實(shí)食品是有缺陷的,包括潛在的缺陷或使用不符合要求的材料等,采購單位可以向配送商提出補(bǔ)救措施或索賠。 3.配送商提供的食品必須是合格產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)注有保質(zhì)期的產(chǎn)品,配送的產(chǎn)品不能為臨期食品(食品臨近保質(zhì)期限按照下列規(guī)定確定:(1)保質(zhì)期在半年以上的,臨近保質(zhì)期為三十日;(2)保質(zhì)期在九十日以上不足半年的,臨近保質(zhì)期為二十日;(3)保質(zhì)期在三十日以上不足九十日的,臨近保質(zhì)期為十日;(4)保質(zhì)期在十日以上不足三十日的,臨近保質(zhì)期為二日;(5)保質(zhì)期在四日以上不足十日的,臨近保質(zhì)期為一日。國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)允許不標(biāo)注保質(zhì)期或者保質(zhì)期在三日以下的食品,不設(shè)臨近保質(zhì)期。) 4.配送商在約定的時(shí)間內(nèi)未能彌補(bǔ)質(zhì)量缺陷,采購單位可采取必要的補(bǔ)救措施,但其風(fēng)險(xiǎn)和費(fèi)用將由配送商承擔(dān),采購單位根據(jù)合同規(guī)定對配送商行使的其他權(quán)利不受影響。 5.合同中約定的其它質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。  | 
供應(yīng)方式及要求  | 1.配送商必須針對此次副食品保障在該公司設(shè)立專門的部門,成立專門的保障團(tuán)隊(duì),配備專門的運(yùn)輸車進(jìn)行配送保障。 2.配送商參與保障人員必須為中國公民,經(jīng)過采購單位政審合格、簽訂保證書后方可到采購單位進(jìn)行服務(wù)保障。 3.配送商應(yīng)確保配送車輛整潔,保障人員需經(jīng)過一定的培訓(xùn)。 4.采購單位提前一天19:00前向配送商提供次日所需副食品訂單,配送商須在次日上午8:30時(shí)前將采購單位所需的副食品依據(jù)訂單精確配送到指定地點(diǎn)進(jìn)行數(shù)質(zhì)量驗(yàn)收,供應(yīng)數(shù)量以采購單位現(xiàn)場驗(yàn)收數(shù)為準(zhǔn)。 5.配送商在收到采購單位訂單后,不得隨意變更訂單內(nèi)的品名、數(shù)量,如遇以下幾種特殊情況不能準(zhǔn)確及時(shí)供應(yīng),配送商應(yīng)提前通知采購單位,在承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任的同時(shí),按以下幾種方式進(jìn)行協(xié)調(diào)供應(yīng): (1)因貨源不足,配送商不能滿足采購單位采購需求,需調(diào)換副食品品種時(shí),通常須在下單當(dāng)日21:00前通知采購單位,經(jīng)采購單位同意后,按采購單位要求的品種、質(zhì)量、數(shù)量,在配送規(guī)定時(shí)間送到各伙食單位。下單當(dāng)日無法確定貨源情況的,提前與采購單位協(xié)商配送時(shí)間。 (2)配送商因供應(yīng)副食品經(jīng)采購單位檢測不合格時(shí),配送商必須及時(shí)進(jìn)行調(diào)換,配送商調(diào)換后所供副食品品種必須經(jīng)采購單位同意,按采購單位要求的品種、質(zhì)量、數(shù)量,在供應(yīng)當(dāng)日10:30之前配送到各伙食單位。 (3)配送商所供副食品經(jīng)采購單位驗(yàn)收后,數(shù)量不足時(shí),配送商必須將不足部分按采購單位要求在供應(yīng)當(dāng)日10:30之前配送到各伙食單位。 (4)配送商所供副食品經(jīng)伙食單位驗(yàn)收后,出現(xiàn)漏供時(shí),漏供副食品品種配送商必須按訂單要求在供應(yīng)當(dāng)日10:30前配送到各伙食單位。 (5)配送商所供副食品經(jīng)伙食單位驗(yàn)收后,按訂單出現(xiàn)錯(cuò)供時(shí)(所供品種與訂單不一致),配送商必須按訂單要求在供應(yīng)當(dāng)日10:30前配送到各伙食單位。 6.采購單位因遇特殊情況需配送商調(diào)整供應(yīng)時(shí),采購單位應(yīng)提前通知配送商,并按以下幾種方式進(jìn)行協(xié)調(diào)供應(yīng): (1)采購單位因遇特殊情況需增加(減少)副食品的品種、數(shù)量時(shí),采購單位應(yīng)前一天22:00前通知配送商,配送商必須按采購單位調(diào)整后的品種、數(shù)量于次日約定的配送時(shí)間配送到采購單位。 (2)采購單位當(dāng)日因遇特殊情況需增加副食品的品名、數(shù)量時(shí),采購單位應(yīng)在8:30(或14:00)前通知配送商,配送商必須按采購單位要求的品種、數(shù)量于當(dāng)日10:30(或16:00)前配送到采購單位。 (3)因采購單位任務(wù)需要,需進(jìn)行應(yīng)急供應(yīng)保障時(shí),配送商在接到采購單位通知后2小時(shí)內(nèi)將采購單位所需副食品配送到伙食單位。 7.配送商須免費(fèi)向伙食單位提供食材簡單預(yù)處理服務(wù),包括但不限于食材去皮、肉類切片、切絲等農(nóng)貿(mào)市場常見的免費(fèi)處理服務(wù),涉及加工損耗定價(jià)由雙方另行協(xié)商。 8.配送商需提供便捷網(wǎng)上下單方式,包括但不限于微信小程序。  | 
應(yīng)急保障  | 標(biāo)包3中標(biāo)人在甲方遂行緊急任務(wù)的情況下,需具備4日內(nèi)籌措2000人以上4日份快餐、方便食品或半成品、成品副食品的能力。  | 
定價(jià)機(jī)制  | - 詢價(jià)時(shí)間:蔬菜水果、水產(chǎn)肉類、菌豆蛋類等生鮮食品每個(gè)月組織不少于1次,其他食品每半年視情組織不少于1次,遇有價(jià)格大幅波動(dòng)隨時(shí)組織市場價(jià)格調(diào)查。
 - 詢價(jià)方式:
 
 - 蔬菜水果、水產(chǎn)肉類、菌豆蛋類等生鮮食品參考南寧市發(fā)改委詢價(jià)當(dāng)日公示的農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品平均價(jià),或者其他官方渠道公布的本地零售平均價(jià)作為基準(zhǔn)價(jià),從上述渠道無法獲得的價(jià)格,采取市場詢價(jià)方式獲取。通常選取南寧市淡村市場零售價(jià)格作為基準(zhǔn)價(jià)(以實(shí)際購買各品類主要菜品的形式進(jìn)行,現(xiàn)場詢價(jià)所需購物結(jié)算由配送商負(fù)責(zé),并入甲方次日采購)。
 - 干雜調(diào)料、牛奶飲料類等價(jià)格穩(wěn)定的產(chǎn)品以南寧市大型連鎖超市(沃爾瑪、各大商場配套超市等)相同規(guī)格產(chǎn)品零售價(jià)格平均價(jià)作為基準(zhǔn)價(jià),未查詢到的的品名,選取南寧市其他大型農(nóng)貿(mào)市場零售價(jià)平均價(jià)作為基準(zhǔn)價(jià),詢價(jià)地點(diǎn)具體由甲方確定。
 
 3.定價(jià)方式 以詢價(jià)當(dāng)日雙方實(shí)際詢價(jià)結(jié)果作為市場調(diào)查基準(zhǔn)價(jià)。未詢到價(jià)的物資價(jià)格沿用上期詢價(jià)結(jié)果,確需調(diào)整的,由雙方協(xié)商后確定。如遇特殊情況,無法通過網(wǎng)上查詢、市場考察等方式獲取價(jià)格的品名,沿用上期價(jià)格。 4.每月20日(含)后至下月10日(含)前組織市場調(diào)查,確定下月配送價(jià)格。 5.配送價(jià)為最終結(jié)算單價(jià),配送過程中產(chǎn)生的任何其他費(fèi)用由配送商自行承擔(dān)。 6.下浮率確定后,合同期內(nèi)不允許改變。  | 
售后技術(shù)服務(wù)要求  | - 配送商必須保證所提供的產(chǎn)品質(zhì)量安全無害,必須遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國計(jì)量法》等現(xiàn)行相關(guān)法律、法規(guī)的要求。
 - 供應(yīng)產(chǎn)品的標(biāo)識(預(yù)包裝類),須符合GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定。
 - 采購人列出本單位食品訂單后通知配送商做好供貨準(zhǔn)備,按時(shí)供貨,保證采購單位人員按時(shí)就餐。蔬菜水果以提供時(shí)令蔬菜水果為主。
 
 4、產(chǎn)品運(yùn)輸、配送過程中造成的損耗,由配送商負(fù)責(zé)及時(shí)更換或補(bǔ)充,以達(dá)到該批次供貨要求;如在該批次約定交貨時(shí)間內(nèi)驗(yàn)收數(shù)量無法達(dá)到供貨要求,所產(chǎn)生的一切責(zé)任由配送商承擔(dān)。 5、合同履行過程中產(chǎn)品的相關(guān)檢驗(yàn)檢測費(fèi)用由配送商承擔(dān)。 6、“技術(shù)參數(shù)及質(zhì)量要求”中未明確的技術(shù)指標(biāo),均按國家及行業(yè)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 7、配送商必須承諾按采購人的要求免費(fèi)按時(shí)送貨到指定地點(diǎn)。 8、副食品配送清單必須當(dāng)日隨副食品一并交付伙食單位,副食品結(jié)算單必須加蓋公章后在配送次日交付伙食單位。  | 
采購運(yùn)行  | 每季度對供應(yīng)商進(jìn)行一次履約考評,考評工作由本單位副食品籌措供應(yīng)管理小組組織實(shí)施。1次測評滿意率低于50%或連續(xù)2次測評滿意率低于80%時(shí),暫停配送資格,由后續(xù)中標(biāo)候選人接替,無后續(xù)中標(biāo)候選人或本期合同到期前3個(gè)月,應(yīng)重新組織招標(biāo)。本期合同到期或在重新確定中標(biāo)人前,可與現(xiàn)合同執(zhí)行人協(xié)商簽訂臨時(shí)供貨合同,但不得超過3個(gè)月。  | 
違約責(zé)任  | 1.中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)于收到中標(biāo)通知書后7日內(nèi),交納履約保證金,標(biāo)包1中標(biāo)人繳納24萬,標(biāo)包2中標(biāo)人繳納8萬,標(biāo)包3中標(biāo)人繳納8萬。逾期未足額繳納履約保證金的,視為自動(dòng)放棄中標(biāo)資格。合同終止后配送商無違約情況,由采購單位在10個(gè)工作日內(nèi)予以無息退還。 2.配送商因配送車輛故障可能導(dǎo)致延誤,應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知采購單位,采購單位視情決定是否自派車輛轉(zhuǎn)運(yùn)。轉(zhuǎn)運(yùn)過程中所產(chǎn)生費(fèi)用由配送商承擔(dān)。配送商若發(fā)生影響采購單位正常開飯等事件,采購方有權(quán)從履約保證金中扣除5000元/次。 3.配送商違反定價(jià)約定,私自調(diào)整價(jià)格,經(jīng)采購單位核實(shí)屬實(shí)的,不予結(jié)算當(dāng)天配送菜款。 4.配送商配送商品如有過保質(zhì)期、霉?fàn)變質(zhì)、以次充好、缺斤短兩(驗(yàn)收重量與送貨單標(biāo)注重量誤差超過5%)等情況,采購單位有權(quán)拒收,由配送商負(fù)責(zé)換貨或補(bǔ)貨,采購方有權(quán)從履約保證金中扣除2000元/次。如配送商在規(guī)定時(shí)限內(nèi)未處理,采購方有權(quán)不予結(jié)算當(dāng)天配送菜款。 5.配送商工作人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入采購單位辦公樓、房屋或其它重要場所,如違反此規(guī)定,甲方有權(quán)扣除履約保證金10000元/人次;配送商工作人員向采購單位人員打聽單位工作或向其他人員泄露采購單位秘密時(shí),發(fā)現(xiàn)1人次由配送商向采購單位交納20000元違約金,情節(jié)嚴(yán)重者由采購單位保衛(wèi)部門送交地方公安機(jī)關(guān)處理。 6.未經(jīng)采購單位同意,配送商擅自對采購單位所訂物資進(jìn)行調(diào)整的,第1次承擔(dān)違約金人民幣5000元,第2次承擔(dān)違約金人民幣10000元,第3次承擔(dān)違約金人民幣15000元。以后每增加1次,在上次所承擔(dān)違約金基礎(chǔ)上多扣5000元。 7.配送商出現(xiàn)以下情況,采購單位有權(quán)選擇終止合同,履約保證金不予退還。 (1)配送商合同簽訂后以任何方式或名義轉(zhuǎn)包他人; (2)配送商無法履約,3次整改無效,仍達(dá)不到合同要求。 (3)若配送商履約保證金因服務(wù)不佳被處罰,導(dǎo)致余額不足5000元。 (4)配送商被吊銷營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、食品流通許可證等,導(dǎo)致配送商不再具備副食品配送資格的。 (5)配送商因嚴(yán)重食品安全問題受到監(jiān)管部門行政處罰,不再適合為采購單位服務(wù)。 8.經(jīng)衛(wèi)生防疫部門、動(dòng)物防疫部門認(rèn)定,因配送商配送的貨品導(dǎo)致我部出現(xiàn)飲食安全問題的,配送商必須承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和采購單位所有的經(jīng)濟(jì)損失,采購單位有權(quán)解除合同。 9.未經(jīng)采購單位同意,配送商擅自終止合同的,由配送商負(fù)責(zé)賠償采購單位因此遭受的經(jīng)濟(jì)損失,采購單位有權(quán)沒收履約保證金,并扣除未結(jié)算菜款作為違約金。 10.采購單位人員違反廉潔協(xié)議,配送商隱瞞不報(bào)并予以配合的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即終止合同,沒收履約保證金,并扣除未結(jié)算菜款作為違約金。 11.配送商如有損害采購單位聲譽(yù)的行為,采購單位有權(quán)解除合同,沒收履約保證金,并扣除未結(jié)算菜款作為違約金。 12.配送商工作人員在甲方場所內(nèi)嚴(yán)格按照采購單位規(guī)定的行車路線、行車速度行駛,如有違反,將依規(guī)扣車并從履約保證金里每次扣除1000元處罰。 13.因配送商違反合同條款,導(dǎo)致合同解除的,采購單位有權(quán)將其列入“黑名單”,并依據(jù)相關(guān)法規(guī)政策禁止參與采購活動(dòng)。 14.配送商根據(jù)本合同規(guī)定有責(zé)任向采購單位支付違約金或其它賠償時(shí),采購單位有權(quán)從上述履約保證金或未結(jié)貨款中直接扣除該款項(xiàng)。 15.以上各項(xiàng)交付的違約金并不影響違約方履行合同的各項(xiàng)義務(wù)。  | 
其他約定  | 1.配送商在采購或配送過程中發(fā)生的任何事故(人員傷亡、財(cái)物損失等)由配送商自行負(fù)責(zé),采購方不承擔(dān)任何責(zé)任。 2.雙方的業(yè)務(wù)工作由各方授權(quán)代表辦理,其他所屬人員之間禁止有經(jīng)濟(jì)往來,如有經(jīng)濟(jì)行為純屬個(gè)人行為,與采購單位無關(guān),所造成的損失由當(dāng)事人自行承擔(dān)。 3.雙方必須簽訂廉潔協(xié)議。 4.合同到期后,若新的供應(yīng)商尚未選定,雙方簽訂臨時(shí)協(xié)議并繼續(xù)按照原合同條款內(nèi)容履約,協(xié)議期限不超過3個(gè)月。如配送商不愿意簽訂臨時(shí)協(xié)議,采購單位有權(quán)全額扣除履約保證金。 5.標(biāo)包1中標(biāo)人需根據(jù)甲方要求在甲方定點(diǎn)幫扶對象處購買農(nóng)副產(chǎn)品,以低于當(dāng)期結(jié)算價(jià)的價(jià)格進(jìn)行供應(yīng),每年采購金額不少于1萬元。  | 
不可抗力情況處理  | 1.不可抗力指下列事件:不安全事件、動(dòng)亂、瘟疫、嚴(yán)重火災(zāi)或洪水、地震、風(fēng)暴、臺風(fēng)等其他嚴(yán)重自然災(zāi)害,以及本合同各方不可預(yù)見、不可防止并不能避免或克服的一切其他事件。 2.任何一方因不可抗力不能履行本合同規(guī)定的全部或部分義務(wù),該方應(yīng)盡快通知對方,并說明不可抗力對履行合同的影響程度。 3.發(fā)生不可抗力事件,任何一方均不對因不可抗力而造成的損失承擔(dān)責(zé)任。但遭受不可抗力影響的一方有責(zé)任盡可能及時(shí)采取適當(dāng)或必要措施減少或消除不可抗力的影響。 4.如遇采購單位實(shí)施戒嚴(yán)等特殊情況時(shí),供應(yīng)商須根據(jù)采購單位更改的供貨時(shí)間及時(shí)送貨。 5.配送商須無條件為采購單位家屬提供配送服務(wù),配送價(jià)格和采購單位結(jié)算價(jià)一致。 6.如遇國家或采購單位上級政策發(fā)生變化需終止合同時(shí),配送商必須支持采購單位,在接到甲方通知后10天內(nèi)配合解除合同,因此對配送商所造成的損失由配送商自行承擔(dān)。 7.合同雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力對本合同履行的影響程度,協(xié)商確定是否終止本合同,或是繼續(xù)履行本合同。  | 
安全要求  | 1.配送商配送人員須經(jīng)采購單位政審合格后,辦理大門出入證,日常配送憑出入證接受檢查后進(jìn)出院內(nèi)。配送商工作人員如有變動(dòng)或出入證丟失,應(yīng)及時(shí)通知采購方補(bǔ)辦。 2.配送商配送人員只允許在采購方指定的路線和區(qū)域開展工作,并自覺遵守采購方相關(guān)管理規(guī)定,不得擅闖其他地方。采購單位管理人員有權(quán)檢查車輛后備箱及隨身物品。 3.配送商需做好工作人員的安全常識教育,必須嚴(yán)格遵守安全規(guī)定,不準(zhǔn)打聽、收集與采購無關(guān)的任何事項(xiàng),不準(zhǔn)向外透露采購單位生活保障的任何內(nèi)容、規(guī)律以及采購方房屋分布。配送商人員如有違反安全規(guī)定、泄漏秘密,采購方有權(quán)扣留相關(guān)人員并交由公安機(jī)關(guān),按司法程序予以處理。 4.配送商進(jìn)入采購單位的配送人員應(yīng)當(dāng)接受采購單位審查,進(jìn)入大門自覺接受檢查并按照指定路線和區(qū)域活動(dòng),車輛在進(jìn)入大門前必須關(guān)閉行車記錄儀,不得在院內(nèi)使用導(dǎo)航軟件標(biāo)記位置、錄音拍照攝像等。如有違反,采購單位有權(quán)沒收設(shè)備、扣留人員交職能部門處置。  | 
四、投標(biāo)(報(bào)價(jià))人資質(zhì)要求
1.符合《中華人民共和國政府采購法》第22條資格條件:
①具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力;
②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度;
③具有履行合同所必須的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;
④有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;
⑤參加政府采購活動(dòng)近3年內(nèi),在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄;
⑥法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
2.國有企業(yè)、事業(yè)單位、成立三年以上的非外資獨(dú)資或外資控股企業(yè)。
3.經(jīng)營記錄良好,在衛(wèi)生監(jiān)督部門無重大食品衛(wèi)生事故記錄(不包括一般行政處罰),三年內(nèi)無行政處罰記錄,未被列入失信人名單、違法稅收黑名單、嚴(yán)重違法失信行為記錄名單,未發(fā)生其他失信行為。
4.公司正常運(yùn)營,不得為掛靠其他公司的企業(yè)或個(gè)人,不得轉(zhuǎn)包、分包項(xiàng)目。
5.各類資質(zhì)齊全,具有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證或食品生產(chǎn)許可證、從業(yè)人員健康證,配送的副食品具有食品質(zhì)量認(rèn)證、禽肉類能出具地方動(dòng)物防疫部門提供的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。
6.有固定的辦公場所、物資倉儲、運(yùn)營配送場所,必須具有正規(guī)副食品進(jìn)貨渠道和符合企業(yè)規(guī)模的工作人員,具備可供使用的專業(yè)配送車輛(具備符合配送標(biāo)準(zhǔn)的配送車輛的至少4臺,符合配送標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈車的至少3臺,提供車輛行駛證復(fù)印件、租賃證明或購買證明),能提供企業(yè)為員工繳納社保的記錄,場地產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
7.財(cái)務(wù)管理正規(guī),可對公賬戶結(jié)算,能每月開具發(fā)票,每日必須隨副食品提供機(jī)打供貨清單,并加蓋企業(yè)公章。
8.具備一定的食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/span>
9.不接受聯(lián)合體投標(biāo),參與投標(biāo)供應(yīng)商不得為關(guān)聯(lián)企業(yè)。
10.企業(yè)財(cái)務(wù)狀況良好,無不良負(fù)債,盈利情況較好,納稅記錄良好,能提供會計(jì)事務(wù)所出具的審計(jì)報(bào)告。
五、驗(yàn)收、付款及其他內(nèi)容
(一)驗(yàn)收條件及標(biāo)準(zhǔn)
1.按照《中華人民共和國食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定,提供有關(guān)的證明材料和證件是配送商的義務(wù),在合同期內(nèi)供應(yīng)商應(yīng)提供具有銷售相應(yīng)種類物料的食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證等相關(guān)證明,無證產(chǎn)品采購單位不予接受。
2.供應(yīng)商必須提供當(dāng)日食品檢驗(yàn)檢疫證明(肉類、果蔬類、魚禽蛋類等),調(diào)料干貨類、牛奶飲料類提供批次檢驗(yàn)檢疫證明。
3.采購單位對供應(yīng)副食的品名、規(guī)格、數(shù)量重量、單價(jià)和質(zhì)量負(fù)責(zé)進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收,并不定時(shí)抽檢部分副食品衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫情況。
4.下單計(jì)量單位為個(gè)(條)的品名,重量以實(shí)際稱重值為準(zhǔn)。
(二)貨款結(jié)算及支付方式
1.貨款按月結(jié)算。結(jié)算依據(jù)為雙方簽字并加蓋配送商印章的結(jié)算清單和發(fā)票。
2.貨款結(jié)算只使用對公轉(zhuǎn)賬方式,嚴(yán)禁使用現(xiàn)金和公務(wù)卡結(jié)算。
3.采購單位因外出執(zhí)行任務(wù)等特殊情況可適當(dāng)延長結(jié)算時(shí)間。
(三)實(shí)地考察
評標(biāo)結(jié)束后10個(gè)工作日內(nèi),采購方代表對參加投標(biāo)的有效投標(biāo)單位進(jìn)行實(shí)地考察。實(shí)地考察過程中如發(fā)現(xiàn)中標(biāo)單位存在弄虛作假情況時(shí),取消中標(biāo)單位中標(biāo)資格。
(四)采購單位聯(lián)系方式
聯(lián) 系 人:范助理
辦公電話:0771-5756174
聯(lián)系郵箱:1348532612@qq.com
(五)監(jiān)督部門聯(lián)系方式
項(xiàng)目監(jiān)督人:張干事
辦公電話:0771-5756122
 
2024年8月2日