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根據業務發展需要，我行現公開征集安陽分行本部職工餐廳服務項目的供應商，有關事宜公告如下：

一、采購需求

本項目采購需求見附件。

二、征集時間

本次供應商征集自即日起至2023年12月20日17：00時止

三、報名材料要求

（一）對候選供應商的要求

1.供應商具有獨立法人資格，具有經工商行政管理部門核準有效的營業執照。

2.供應商具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度，財務狀況良好，提供近三年（2020-2022年）財務報表或經審計的財務報告（新成立企業從成立日計算）。

3.供應商具有有效期內的食品經營許可證、衛生許可證。

4.供應商自2020年1月1日以來具有同類金融機構或政府機關或企事業單位食堂餐食制作服務項目經驗。

5.供應商及法人在經營活動中無違法、違紀行為，在我行無不良行為記錄（提供承諾書）。

6.供應商及法人在“中國執行信息公開網”（http://zxgk.court.gov.cn/）及“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）上，未被列為失信被執行人及稅收違法黑名單；在“中國政府采購網”網站（https://www.ccgp.gov.cn/）中無政府采購嚴重違法失信行為信息記錄（需出具網頁截圖）。

7.聯合體不得參與報名，法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人，母公司、全資子公司及其控股（管理）公司不得同時參與同一項目。對于從事的我行代理事項，不得分包或轉包給任何單位和個人（提供承諾書）。

8.提供《采購參與意向反饋函》。

（二）服務基本內容

1.安陽分行本部員工日常用餐和營養配餐。

2.日常用餐的食材驗收。

3.職工食堂人員組建與管理。

4.設計與員工互動活動：教授各類烹調技能和方法。

5.服務采購方內部工作業務交流人員用餐等各類職工餐廳用餐服務項目。

6.食堂設備的日常維護與管理。

7．制定相關餐飲服務各類制度和規章，并嚴格遵照執行。

（三）服務團隊要求

目前受餐廳、廚房環境的限制，根據現有實際情況，服務團隊要求人員配置為項目經理1名，廚師長1名，廚師4名，服務員2名，保潔人員2名。

1.項目經理任職條件及工作職責：

（1）負責檢查餐廳工作人員的工作執行情況，驗收、人員的工作及思想工作情況等，解決工作中的上通下達，嚴格各項工作的有序規范開展；

（2）負責每天所使用的食材、用品等賬務登記工作，每天公布收支報表。

2.廚師長任職條件及工作職責：應具有廚師證且有5年以上從事廚師工作的經驗，具有良好的思想品質，嚴于律已，遵紀守法，能保證廚房的正常運轉，熟知成本核算與控制。

3.廚師任職條件：應具有廚師證且連續2年以上從事廚師工作的經驗。

4.服務員及保潔人員的要求條件：相貌端正、身體健康、高中以上學歷、講普通話、面容清秀端莊、形體標準、年齡為中青年，從事行業2年以上，身高1.6-1.7米。

5.人員要求統一服裝，干凈整潔，無破損。服裝面料材質，款式必須經采購方同意后制作。

6.確保所有的工作人員均符合國家和地方法規規定的行業健康標準，并向采購方提交所有為采購方服務而聘用的工作人員的資料給采購方保存(包括身份證、從業資格證明材料(健康證)等證件復印件及近照等)。

7.原則上每半年或一年廚師長包括主廚必需輪崗一次，讓就餐人員感受到新的口味，以保持菜品的創新服務品質。

8.人員培訓：圍繞餐廳發展規劃，餐飲公司組織所有職工進行食堂服務規范和技能培訓，包括儀容儀表、禮節禮貌、服務規范和操作技能等內容。職工培訓結束后由餐飲公司統一考核合格且經采購方同意后再上崗。

（四）服務質量要求

1.就餐形式

自助形式，按定價收費，餐費標準由采購方確定，使用智能刷臉或者掃碼實時結算。

2.供餐品種

早餐：開胃菜兩樣 涼拌菜一樣 炒菜二樣 主食二種 粥品二種 豆漿 煮雞蛋，

午餐：菜品六種：涼拌菜二樣（二素） 炒菜四樣（二葷二素，主食三種 湯品兩種 水果兩樣

3.供餐分類

員工餐、部分商務接待

4.其他要求

（1）日常餐食制作應明確主要菜肴、面點等食品的合理搭配說明。

（2）服務質量要求：所供菜品質量要品質優良，低脂低鹽低油，符合健康理念，當月菜品重復率不得高于20％，滿足采購方要求。

（3）員工午餐菜譜每周1套，提前線上公布食（菜）譜

（4）根據要求，提供采購方活動、會議等餐飲服務。

（5）傳統民俗節日適時組織相應的美食。

5.供餐時間為：早餐7：30?8：30、午餐11:50?13：00。

四、報名步驟

1.供應商必須在龍集采平臺上注冊成為會員。

2.點擊本公告下方“我要報名”進行報名；

3.根據系統提示上傳報名材料，所有材料僅需提供電子版，無論報名是否通過，材料恕不退還。

五、注意事項

1.能夠完全滿足我行采購需求、有采購合作意向、無不良行為記錄的供應商均可報名。

2.供應商須對報名信息和資料的真實性負責。如提供虛假材料，將取消報名資格并列入我行供應商黑名單。

3.對于上述事項存在疑問的，請及時與我行聯系。

六、聯系方式

采購部門聯系人：張偉

聯系電話：0372-3998130

電子郵件：ha_ay_ckb/ay/ha/ccb@ccb.com

需求部門聯系人：閆鵬

聯系電話：0372-3995225

電子郵件：ha_ay_bgs/ay/ha/ccb@ccb.com

中國建設銀行股份有限公司安陽分行

2023年12月13日